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Lebensmittelsicherheit

Senegal fischt nach Europa

Topthema | FEATURE
ibrahim Sarr

Die Fanggebiete vor der senegalesischen Küste sind beinahe leergefischt. Und die Fischer, Opfer der Handelsabkommen mit der EU, machen sich in ihren Einbäumen auf den gefährlichen Weg nach Europa.

von josé Lavazzi // 18/04/08

NEWS

Aprilscherze im belgischen Fernsehen

Während sich die USA und Europa um Wachstumshormone streiten, denkt man in Brüssel an Telefonleitungen auf Flämisch. Aprilscherz? Die News aus der Europahauptstadt.

von Graziella Jost // 10/04/08

INTERVIEW
Die Michprodukte bei DOP stammen nur von Büffeln (Foto: Luana Spagnoli/flickr)

Dioxin-Alarm: Mozzarella - zu lecker für Panikmache

Antonio leitet in Frankreich einen Großhandel für italienische Produkte und Mozzarella. "Korea hat das Embargo bloß eingeführt, um selber Mozzarella zu produzieren", sagt er.

von Adriano Farano // 01/04/08

FOCUS

Brüssel macht eine Woche 'gelb'

Klempner für leckende EU-Fortschrittsberichte, Bye-bye Bosnier! - alias Lidija Topics Abberufung und Geschichten vom "EU-Wining and Dining Day".

von Pim de Kuijer // 05/11/07

INTERVIEW
Das Logo des Unternehmens Max Havelaar, Pionier im fairen Handel (Dr Fujitronicd/flickr)

„Fairer Handel ist keine Wohltätigkeit, sondern eine Handelsalternative“

Wie lässt sich der Boom des „Fair Trade“ in Europa erklären? Ein Gespräch mit Gaga Pignatelli, Italiens Vertreterin in der International Fair Trade Association.

von Tiziana Sforza // 20/12/06

FOCUS
Der Hafen von Tripolis, Libanon (Foto: Perrine Malaud)

Europa sitzt auf dem Trockenen

Wüsten im Mittelmeerraum und Ölteppiche auf der Donau: Geht Europa das Wasser aus?

von Fernando Navarro Sordo // 02/11/06

Weil die Japaner gerne Sashimi essen, ist der Rote Thunfisch bedroht (Foto: Hajime Nakano /Flickr)

Thunfischjagd: Greenpeace sieht rot

Durch regionale Überfischung ist der Rote Thunfisch, eine der meistgefangenen Sorten im Mittelmeer, vom Aussterben bedroht. Ein Plädoyer von Greenpeace, Frankreich.

von Ludovic Frère // 08/09/06

Animal Farm 2: Die Rache der Tierwelt

Die Vogelgrippe kam nicht zufällig zu den Menschen. Dahinter steckt ein ausgeklügelter Plan der Tierwelt, die Weltherrschaft zu übernehmen.

von Jana Neupauerova // 23/01/06

FOCUS

Kämpfer des guten Geschmacks

Viele europäische Bürgerbewegungen kämpfen für die Qualität der Lebensmittel.

von Tiziana Sforza // 23/01/06

PANORAMA

10 Jahre Angstzustände

Von Lissabon bis Warschau wird zur Zeit Geflügelfleisch tunlichst gemieden. Das weckt Erinnerungen. Denn in den letzten zehn Jahren gab es in Europa mehrere Lebensmittelkrisen.

von Silvia Filipe // 23/01/06

FOCUS
Auch die Eigenschaften von Kartoffeln können genetisch verändert werden (Wikipedia)

Neue Geschmackswelten

Die Nachfrage nach gesunden und hochwertigen Lebensmitteln steigt. Die EU investiert deshalb zunehmend in die Biotechnologie. Was werden wir in Zukunft essen?

von Nora S. Stampfl // 23/01/06

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